Épicerie

Épicerie à l’ancienne ou épicerie traditionnelle, c’est souvent en ces termes qu’est surnommée l’épicerie : Les jardins de Provence.

Ouvert depuis 1983 dans le quartier du Mourillon à Toulon, cet établissement historique, spécialisé dans le bon goût, dans tous les sens du terme, propose outre un accueil chaleureux et convivial, de larges gammes de produits régionaux, de produits exotiques et de produits « faits maison » cuisinés par Michèle, fondatrice de l’épicerie, désormais à la retraite, mais toujours active et passionnée de cuisine Provençale.

Produits faits maison : Des cuisines des jardins de Provence sortiront notamment : la ratatouille, le coulis de tomates anciennes, l’anchoïade, la tapenade, la pâte de coings ou encore d’excellentes confitures de fruits issus de récoltes locales.


Produits régionaux : Tout autant d’excellentes qualités, les produits collectés auprès d’artisans et de producteurs régionaux, comme les amandes de Provence Princesse, le nougat de la confiserie Fouque de Signes ou la confiture de la Provençale à Cuers, le miel de Solliès-Pont, le miel de lavande du Faron, la crème de marron de Collobrières, la truffe du haut Var et encore du thé et de l’huile d’olive de producteurs locaux, pour ne citer que ces produits emblématiques du terroir Provençal.


Produits exotiques : L’art du bien manger, comme le bon goût, n’a pas de frontières, c’est entendu et pour cette raison qu’en complément des produits « faits maison » et des produits régionaux, les produits exotiques sont également largement représentés, au premier rang desquels : les fruits comme les bananes Fressinette, l’ananas, les leetchi, les mangues, les fruits de la passion, mais aussi les fruits secs : les dattes Medjoul d’Israel et d’afrique du nord, les figues à la ficelle Baglama de Turquie ainsi que d’autres produits exotiques comme le thon El Manar, les olives grecques de Kalamata, et la poutargue de méditerranée, de quoi satisfaire les connaisseurs, passionnés de produits authentiques de grande qualité.


Produits bio Manger bon, manger sain. Le rayon épicerie est complété d’une gamme de produits issus de l’agriculture biologique, garantis notamment par les produits de la marque Markal (Drôme) qui défend depuis plus de 80 ans une alimentation saine et équilibrée, en particulier les produits céréaliers comme le riz, les pâtes au blé complet et semi-complet, les les lentilles, les graines de chia et de tournesol, le quinoa, le boulgour, et l’orge. D’autres produits bio s’ajoutent à la liste notamment les tisanes et les châtaignes. La gamme de produits naturels est en permanente progression, renseignez-vous pour connaître les nouveautés proposées.


Produits d’exception Enfin le rayon épicerie est couronné de produits d’exception souvent labélisés IGP ou AOP comme les lentilles vertes, l’ail rose de Lautrec, les fleurs comestibles, la vanille de Madagascar, le safran ou encore la poutargue. Des produits de grande qualité qui agrémenteront vos recettes et sublimeront vos créations culinaires.